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MERKLINGER Holzbackofen & Grill

Ein MERKLINGER ist nicht einfach nur ein Holzbackofen oder ein Grill. Ein MERKLINGER ist ein Backerlebnis, ein Grillerlebnis, eine Reise zum Genuss, ein Abenteuer für alle Sinne - und dabei kinderleicht zu bedienen.

Qualität und solide Fertigung, ein Traum von einem Holzbackofen! Oder sollte man besser "Grill" sagen?

Im MERKLINGER backt man Pizzen wie im Restaurant - nur noch besser.

Die MERKLINGER Story

 

Backen und Grillen mit dem MERKLINGER ist nicht nur eine tolle kulinarische Erfahrung, sondern auch immer ein Erlebnis. Das Holz anzünden, das Feuer beobachten, die Hitze regulieren und ganz individuell Backen und Grillen, so wie man es mag. 

Der MERKLINGER kann aber noch mehr - hier bleibt fast unendlich Raum zum eigenen Experimentieren. Zum Beispiel beim Räuchern. Je nach Holzverwendung gibt man dem Räuchergut (oder auch dem Grillgut!) eine individuelle rauchige Note. Und das geht ganz einfach: Es genügt, wenn man ein Stück Buchenholz oder Pinienholz (oder eine andere Sorte) ein halbe Stunde in Wasser legt und dann auf die Glut gibt, je nach eingestellter Luftzugsregulierung kann man dann Temperatur und Rauch steuern.